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Accra de pomme de terre au camembert   Accra de pomme de terre au camembert

Posté le 14/11/2017 16:26 sur Une Cuillère en Bois


Pourquoi est-ce que les accras seraient toujours à la Morue, hein ? Pour une fois je vous propose de remplacer le poisson par du fromage, et pas n’importe lequel le CAMEMBERT, encore mieux s’il est régional. D’autant plus que fait maison on est sûr du contenu, pas comme les accras emballés sous-vide dont la provenance pourrait être douteuse à leur vue.

Cette recette est inspirée du site Président qui propose de supers idées avec des produits fromagers pour tous les goûts. Et question boulettes et accras, mes enfants adorent cela. Surtout les boulettes à la viande et aux épinards, ou à la dinde avec du fromage au milieu coulant lorsqu’elles sortent du four.

Pour une version plus créole de la recette, ajoutez des épices et de la cive ciselée, voire même du piment (fort ou doux) au cours de la préparation. Petite note, nos enfants n’aiment pas ...





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