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Biscuits Moelleux aux Pépites de Caramel, Noisettes et Fleur de Sel de Guérande   Biscuits Moelleux aux Pépites de Caramel, Noisettes et Fleur de Sel de Guérande

Posté le 21/09/2017 20:51 sur Une Graine d'Idée


Tags : Desserts et Douceurs  


A chaque départ en vacances, il est coutume, au bureau de Monsieur, d’amener un petit quelque chose fait maison ou non. Chez vous aussi ? Pour ses vacances d’été, j’ai profité de mes derniers colis pour me lancer dans une recette originale. Hop, on passe aux fourneaux.


Il vous faudra,

- 500 gr de farine + 1 c.à.café.
- ½ c.à.café de levure chimique
- ½ c.à.café de gros sel (Le Guérandais)
- 8 caramels au beurre salé (Henri Le Roux)
- 300 gr de beurre doux
- 2 gros œufs
- 1 c.à.café de vanille en poudre
- 150 gr de noisettes
Fleur de sel (Le Guérandais)


Préparation : 

1 - La veille : Dans un saladier, placer la farine, la levure chimique et le gros sel. Réserver.

2 - Couper les caramels mous en petits dés. Et enrober-les de farine dans...




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