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Comment faire des Spaetzle?   Comment faire des Spaetzle?

Posté le 04/10/2011 12:40 sur J'veux être bonne


Tags : artichaut  Spaetzle  râpe  



Il est bien temps d’inaugurer la nouvelle rubrique 'gogo gadget' de J’veux être bonne.
Gogo gadget c’est quoi ? Une rubrique spécialement dédiée aux ustensiles de cuisine. On y parlera de nouveautés comme de vieilleries ou encore des utiles, comme cette râpe à Spaetzle.

Mais est elle vraiment indispensable cette machine ? La réponse est non. On peut se contenter d’une passoire métallique (si tu es en mode système D). Un presse purée pour les multifonctionnels. Une technique au couteau comme
celle-là (un peu compliquée pour ma petite personne). Et puis il existe la râpe. Si t’as de la chance tu la dégoteras pour quelques sous sur une brocante. Sinon, on en trouve en magasin à partir d’une v...



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