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Gâteau au chocolat et jujube ( el anab)   Gâteau au chocolat et jujube ( el anab)


Gâteau au chocolat et jujube 

Bonsoir je découvre que ce fruit Jujube connu chez nous el 3anab , je me rappelle l'arbre chez ma tante à tamalous dans la cour de la maison . À chaque fois qu'on aller la voir ma cousine Hassina nous donnait un sac rempli de ce fruit . On mangeait ainsi cru mais je ne savais pas tout les bien fait de ce fruit surtout pour les diabétiques . Cette fois ci c'est ma maman qui m'avait caché une part donc je profite de tester un gâteau au chocolat , nappé de ganache au chocolat noir 



Les ingrédients . 

3 œufs 
90 g de sucre cristallisé 
35 g de cacao
1 pincé...




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