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Gratin de pâtes au thon, poivron et tomates   Gratin de pâtes au thon, poivron et tomates

Posté le 11/09/2017 09:00 sur Amandine Cooking


Un gratin de pâtes complet et léger à la fois facile, rapide et peu coûteux.
 
J'adore les plats tout en un que l'on peut préparer à l'avance, notamment pour les repas du soir. Les gratins de pâtes ont toujours tendance à être un peu gras... pas celui ci !
Il suffit d'utiliser une crème légère et de ne pas avoir la main lourde sur le fromage ;-)
Le thon à l'avantage d'être peu calorique et le reste des ingrédients sont des légumes, de quoi en faire un plat équilibré bien gourmand...
Ingrédients: (pour 4 personnes)
  • 240g de pâtes*
  • une grosse boîte de thon (280g net)
  • 2 oignons
  • 1 poivron vert
  • 3-4 tomates
  • 20cl de crème liquide légère
  • un peu de fromage râpé
  • 1cc de paprika
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation:
  • Cuire les pâtes al dente en suivant les indications sur l'emballage puis bien les égoutter.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Peler et émincer finement l'oignon. Épépiner le poivron et le couper en petits morceaux. Émincer également les tomates.
  • Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les oignons 5 minu...




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