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Haricots blancs – Madesu (Congo)   Haricots blancs – Madesu (Congo)

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Haricots blancs – Madesu (Congo)
"Des haricots fondants, une sauce parfumée."

Les haricots blancs – Madesu du Congo me tentaient bien car si j’ai déjà fait ici une recette de haricots blancs à la sauce tomate je sais qu’en modifiant la façon de cuisiner on obtient au final un plat différent, des parfums ou des textures originales. Et en fait : j’avais bien raison, avec pratiquement les mêmes ingrédients on obtient un goût différent juste parce que la façon de cuisiner a été différente ! Je l’ai déjà éprouvé pour d’autres recettes et j’ai été très étonnée de constater cela. J’ai compulsé plusieurs recettes sur la chaine Youtube et j’ai suivi à peu près celle-ci. Un vrai plaisir ce plat ! Je vous garantis. C’est une recette sans gluten ni lactose et vegan.



Ingrédients

facile    6 parts


  • 1 kg de haricots blancs frais

  • 2 oignons moyens

  • 3 cuillères à ...





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