Keftas de poulet au cumin

Posté le 11/11/2013 22:19 sur Mrs Lil'Biscuit


Tags : Epices  curry  viande  volaille  poulet  keftas  Cumin  brochettes  sambal oelek  kitchen aid  


Vous avez du remarquer qu'avec M. Biscuit on est fan de saveurs d'ailleurs et s'il y a un plat qu'on aime faire régulièrement ce sont les keftas ! Sous toutes leurs formes !

Cette recette nous a permis d'utiliser pour la première fois le hachoir de notre Kitchen Aid. Et nous n'en pas mécontent ! Le prochain essai sera M. Biscuit l'espère pour de futurs burgers...

Nous avons choisi aussi d'utiliser dans la recette du sambal oelek. Mais qu'est ce donc ?
Le sambal oelek est une pâte de piment qui nous vient de la cuisine indonésienne. Il s'agit d'une p...


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