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Roulé aux épinards, saumon et boursin   Roulé aux épinards, saumon et boursin

Posté le 14/09/2017 01:16 sur Le blog de samar


Tags : épinard  Amuse bouche - Aperitif  



Roulé aux épinards, saumon et boursin

Ce roulé aux épinards garni de saumon fumé et fromage boursin je l’ai réalisé pour la première fois il y a presque 1 an de cela quand je l’ai aperçu sur Samira TV l’émission Lamset Sherazade une entrée froide très appétissante que vous pouvez présenter en buffet ou apéritif dînatoire ou tout simplement accompagné d’une bonne salade.

J’ai apporté une petite modification à la recette initiale du roulé aux épinards et saumon en montant les blancs en neige avant de les incorporer au reste des ingrédients, j’ai choisi du boursin ail et fines herbes le préféré de ma petite Lylou mais vous pouvez choisir du fromage frais 0 % ou encore du cream cheese.

Depuis toute petite j’adore consommer les épinards, courgettes, avocats bref tout ce qu’un enfant de mon age détestait, j’essaie d’introduire les épinards dans des salades ou les incorporer dans des boulettes de viande hachée afin de faire profiter mes filles de ses bienfaits en vitamine et minéraux ainsi que sa ha...





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