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Tarte aux mirabelles et au beurre   Tarte aux mirabelles et au beurre

Posté le 12/09/2017 08:00 sur Les recettes de Mélanie


Tags : dessert  tarte  mirabelle  


J’ai récupéré un demi kilo de mirabelles de mes parents. Je ne suis pas une grande fan des prunes mais je dois avouer que les mirabelles sont très bonnes. Cela tombe bien, il y a un dossier spécial mirabelles dans le dernier numéro de fou de pâtisserie que j’étais en train de lire. J’ai donc choisi de réaliser cette recette de tarte aux mirabelles avec une crème au beurre. La recette est simplissime et parfois ce sont les choses simples les meilleures.

 

Ingrédients de la tarte aux mirabelles et au beurre

Pour 8 personnes

Pour la pâte :
  • 1 Œuf
  • 185g de farine
  • 75g de sucre
  • 110g de beurre ramolli
  • 25g de poudre d’amandes
  • 1 pincée de sel
Pour la garniture :
  • 400g de mirabelles
  • 95g de beurre
  • 2 Œufs
  • 10g de Maïzena
  • 95g de sucre en poudre
Instructions Pour la pâte :
  • Mélanger le b...




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