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Tarte pêches tomates mozzarella   Tarte pêches tomates mozzarella

Tarte pêches tomates mozzarella France Tronel 12 septembre 2017 Le salé, Légumes, Les recettes, Quiche et tartes, Repas express, Végétarien et vegan

Cette idée m’est venue en recevant la box illico fresco que j’ai reçu en test. La recette de base est faite avec une pâte feuilletée toute prête (et avec gluten), mais adorant l’idée de cette tarte pêches tomates mozzarella (et le visuel, aussi j’avoue !), j’ai eu l’idée de l’adapter « sans » (avec une pâte brisée du coup).

Pour savourer les dernières pêches et les dernières tomates avant l’arrivée de l’automne !

 

 

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Tarte pêche tomate mozzarella
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps total
35 min
 
Type de plat: Plat
Portions: 4 personnes
Ingrédients
La base
  • 100 g farine de riz semi complète
  • 30 g farine de lupin
  • 30 g farine de sarrasin
  • 40 g fécule de pomme de terre ou mais
  • 10 cl eau
  • 5 cl huile d'olive
La garniture
  • fromage à tartiner
  • 3 belles pêches
  • 2 belles tomates
  • mozzarella
  • sel et poivre
Instructions
La base
  • Dans la cuve du robot (munie de la feuille) ou dans un saladier, mélanger les fari...





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