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Un dessert original : la crème poire coco sans cuisson   Un dessert original : la crème poire coco sans cuisson

Si vous avez envie d’un bon dessert rapide à base de poire, de chocolat et de coco, je vous conseille très fortement de craquer pour cette crème poire chocolat. C’est un vrai régal et en plus, elle est sans cuisson, ce qui est d’autant plus facile.

Cerise sur le gâteau, cette recette a l’avantage de ne pas contenir ni gluten, ni lactose. Nous l’avons testée lors de notre démonstration de cuisine anti-gaspillage dans le cadre des Stations Gourmandes à Marseille et les gourmands qui l’ont goûtée l’ont adorée. Alors, pourquoi pas vous ?

Ingrédients pour  8 petites tartines environ

  • 2 poires bio mûres à point (Guyot ou Williams)
  • 1 avocat bio mûr à point
  • 7 cuillères à soupe environ de poudre d’amandes bio
  • 1 cuillère à soupe (ou +) de noix de coco râpée bio
  • 2 cuillères à soupe (ou +) de noisettes entières bio
  • Du chocolat bio en poudre à votre convenance
  • 1 cuillère à soupe (ou+) de miel crémeux bio
  • 1 citron bio
  • Du sucre glace à votre convenance (pour les personnes intolérantes au gluten, vous pouvez soit...




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