"Vous prendrez bien un cookies ?"

Posté le 26/02/2012 10:45 sur Histoire d'un goût


Tags : pommes  pomme  Speculos  


C'est le thème du concours lancé par Paris dans ma cuisine.
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Et voici ma recette : cookies pommes-spéculoos (un pur délice)
On retrouve le fondant de la pomme, le croustillant des biscuits spéculoos et le tout dans un cookie. Tout ce que j'aime !
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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
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Pour 6 à 7 gros cookies :

            150 g  de farine
            75 g de sucre roux
            1 œuf
            50 g de beurre salé à température ambiante
            ½ sachet de levure chimique
            ...


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