yaourts maison au cacao et à la poudre de baobab (sans sucre)

Posté le 02/04/2013 14:09 sur mes gourmandises diététiques


Tags : yaourts et petits-suisses maison  


 

 

La poudre de baobab est en fait la pulpe du fruit du baobab réduite en poudre. Son intérêt nutritionnel repose sur ses teneurs élevées en fibres (44%), en vitamine C, en fer, en potassium et en calcium.

Avec sa saveur acidulée et sucrée assez originale, voici ma première recette à base de poudre de baobab.

 

 

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