Plus de 400 000 recettes de cuisine de blogueurs

Recettes Le coin de Carlos

  • Hier

    Riz pilaf Camarguais

    Riz pilaf Camarguais

    30/40 portions   1 kg Riz blanc de Camargue   1 kg Riz rouge de Camargue   200 g Oignons hachées   20 g d'ail hachée   4 dl Vin blanc   3 Feuilles de laurier   1½ dl H...

    Posté le 19/01/2018 à 20:44 sur Le coin de Carlos


  • Ecrasé de pomme de terre et châtaignes

    Ecrasé de pomme de terre et châtaignes

    30 portions   4 kg Pommes de terre épluchées   1 Poignée de gros sel   2 Oignons rouges   3 Gousses d'ail   3 dl Crème   1 Cac Noix de muscade râpée   Sel et poivre   ...

    Posté le 19/01/2018 à 00:18 sur Le coin de Carlos


  • Jeudi 18/01/2018

    Fagots de blettes lardés

    Fagots de blettes lardés

    30 portions   5 kg Blettes   Jus de 2 citrons   60 Fines tranches (1 kg) de lard à griller fumé   100 g Oignons hachées   200 g Beurre   Sel et poivre    Séparer les f...

    Tags : légumes  Blettes  

    Posté le 18/01/2018 à 19:30 sur Le coin de Carlos


  • Semoule de maïs à l'ancienne

    Semoule de maïs à l'ancienne

    30 portions   1 kg Polenta   2 l  d'eau   2 l Lait   10 g Gousses d'ail hachées   100 g Beurre   1 Cas Noix de muscade   200 g Oignons hachées   1 dl Huile d’olive   2...

    Tags : polenta  

    Posté le 18/01/2018 à 18:04 sur Le coin de Carlos



  • Mercredi 17/01/2018

    Cornettes citronnés

    Cornettes citronnés

    30 portions   2½ kg Coquillettes   ½ kg Beurre   5 Citrons Jus et zestes   Sel et poivre   Cuire "al denté" les cornettes dans une grande quantité d'eau bouillante sal...

    Tags : pâtes  Cornettes  

    Posté le 17/01/2018 à 00:11 sur Le coin de Carlos


  • Mardi 16/01/2018

    Timbale de petit pois

    Timbale de petit pois

    30 portions   3½ kg g Petit pois (3 kilos purée)   15 Œufs   150 g Beurre liquide   Sel et poivre       Faire cuire les petits pois encore congelés à l'eau bouillante...

    Tags : légumes  Petit Pois  

    Posté le 16/01/2018 à 23:14 sur Le coin de Carlos


  • Lundi 15/01/2018

    Clafoutis aux poireaux

    Clafoutis aux poireaux

    30 portions   4 kg Poireaux   20 g Gros sel   10 Œufs   6 dl Crème liquide   4 dl Lait   200 g Farine   200 g Gruyère râpé   50 g Parmesan râpé   Noix de muscade   Sel...

    Posté le 15/01/2018 à 22:26 sur Le coin de Carlos


  • Dimanche 14/01/2018

    Quinoa à la tomate

    Quinoa à la tomate

    30 portions   1½ kg Quinoa   Sauce tomate:   1½ kg Tomates mondées, épépinées et coupées en dés   2½ dl Coulis de tomate nature   100 g Oignons hachées   20 g Gousses ...

    Tags : tomates  quinoa  

    Posté le 14/01/2018 à 22:11 sur Le coin de Carlos


  • Purée de petits pois à la menthe

    Purée de petits pois à la menthe

    30 portions   5 kg Petits pois surgelés   3 dl Crème fraîche   50 g Menthe ciselée   Sel   Faire cuire les petits pois encore congelés à l'eau bouillante salée, 5 minu...

    Tags : légumes  Petit Pois  

    Posté le 14/01/2018 à 20:38 sur Le coin de Carlos


  • Vendredi 12/01/2018

    Orge perlé

    Orge perlé

    30 portions   1½ kg Orge perlé   Huile d'olive   Sel et poivre   Ciboulette ciselée   Cuire 15 min l'Orge perlé dans une grande quantité d'eau bouillante salée.   Rafr...

    Tags : orge  

    Posté le 12/01/2018 à 22:03 sur Le coin de Carlos


  • Légumes à la Bourgeois

    Légumes à la Bourgeois

    30 portions       Légumes pour l'aiguillette de bœuf bourgeoise   250 g Lardons   Blanchir et sauter les lardons.   4 kg Carottes tournées   3 dl Eau gazéifiée   150 g...

    Posté le 12/01/2018 à 00:25 sur Le coin de Carlos


  • Jeudi 11/01/2018

    Mille-feuilles de carottes

    Mille-feuilles de carottes

    30 portions   3 Moules à cake de 30 cm X 10 cm   4 kg Carottes   16 Œufs   1 l Crémé   200 g Gruyère râpé   5 g Cumin en poudre   5 g Curcuma   20 g Sel   10 g Sucre  ...

    Posté le 11/01/2018 à 21:52 sur Le coin de Carlos



  • Mercredi 10/01/2018

    Fenouil à la tomate

    Fenouil à la tomate

    30 portions   5kg   fenouil   2½ dl Huile d'olive   Sel et poivre   Cboulette ciselé   Sauce tomate:   1 kg Tomates épépinées et coupées en dés   ½ kg Coulis de tomate...

    Posté le 10/01/2018 à 23:34 sur Le coin de Carlos


  • Lundi 08/01/2018

    Boulgour au four

    Boulgour au four

    30 portions   1½ kg Boulgour   3 l Bouillon   200 g Oignons hachées   10 g Mélange d'herbes de Provence    100 g Beurre   1 dl Huile d'olive   Ciboulette ciselée   Sel...

    Tags : Boulgour  

    Posté le 08/01/2018 à 19:57 sur Le coin de Carlos


  • Vendredi 29/12/2017

    Carottes glacées au gingembre

    Carottes glacées au gingembre

    30 portions   5 kg Carottes   150 g Oignons hachées   100 g Gingembre hachée   50 g Miel   100 g Beurre   Jus de 1 citron   Sel et poivre   Couper les carotte   Dans u...

    Posté le 29/12/2017 à 12:39 sur Le coin de Carlos




Suivez-nous !





Lancé en 2010, Blogs de Cuisine est un site destiné aux blogueuses et aux blogueurs désireux d'y faire leur promotion, en y inscrivant leurs blogs. C'est un agrégateur qui fonctionne comme une plateforme commune sur laquelle sont publiés tous les billets et toutes les recettes, des blogs inscrits.

Mais Blogs de Cuisine est également lu par tous les passionnés de cuisine, quel que soit leur niveau. Vous pourrez y suivre l'actualité de de plus de 3 000 blogs de cuisine, et y découvrir en temps réel, les derniers billets et publiés par les blogueuses et les blogueurs culinaires. Vous accéderez également aux archives de Blogs de Cuisine comportant plus 400 000 recettes de cuisines.

Un moteur de recherche intuitif et simple d'utilisation vous permettra de trouver des recettes de cuisine classiques issues des régions de France, comme des autres pays du monde, mais également des recettes plus originales ou plus créatives.

Ainsi, vous pourrez faire le plein d'idées gourmandes pour vos repas du quotidien, ou pour élaborer des menus qui vous faciliteront la vie et vous permettront de recevoir facilement.


Les recettes pour l'apéritif des blogueurs de cuisine - Les recettes pour les fêtes sur Blogsdecuisne.com - Les recettes de bûches des meilleurs blogs de cuisine - Les recettes pour Noël des blogueurs de cuisine - Les recettes vegan des blogueurs de cuisine - Les recettes de salades sur Blogsdecuisne.com - Les recettes de pizzas des blogs de cuisine - Les recettes de quiches des blogueurs de cuisine - Les recettes sans gluten sur blogsdecuisine.com - Les recettes de beignet des meilleurs blogs de cuisine - Découvrez les recettes des blogueurs pour cet hiver - Les recettes de patate douce des meilleurs blogs de cuisine - Les recettes vegan des blogueurs de cuisine - Les recettes véganes sur blogsdecuisine.com - Les recettes de gratins des meilleurs blogs de cuisine - Les recettes pour la Saint-Valentin des blogueurs de cuisine - Les recettes de pâte à crêpes des blogs de cuisine - Les recettes chinoises des meilleurs blogs de cuisine - Les recettes de soupes potages et veloutés des blogueurs - Les recettes des blogueurs au Thermomix - Les recettes de gratins des meilleurs blogs de cuisine - Les recettes de galettes des rois des blogueurs - Classement des blogs de cuisine

Ajouter son blog de cuisine - Nos sélections de thèmes de Cuisine - La page de Blogs de Cuisine sur Facebook - Nous contacter - Mentions légales