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Arancini au ragu de bœuf et mozzarella

Arancini au ragu de bœuf et mozzarella

Posté le 15/03/2019 15:49 sur Chic, chic, choc...olat

Un de mes plats préférés est sans nul doute les arancini. Cette spécialité italienne se compose de riz et elle est généreusement garnie d'une farce. A la maison, on peut préparer des arancini avec un reste de risotto. J'aime aussi beaucoup en faire avec un morceau de fromage caché à l'intérieur. Il va fondre pendant la cuisson et c'est très bon.   Mais, ce que je voulais c'est faire des arancin...

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