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Asperges vertes à la framboise et à la poire

Asperges vertes à la framboise et à la poire

Posté le 26/07/2019 03:06 sur Saveurs croisées

Un grand succès sont les tiges d’asperges crues marinées et les pointes à peine passées à la vapeur. À vrai dire, après avoir goûté à cette préparation, il semble qu’un mouvement revendicatif se soit formé dans l'atelier pour l’imposer comme seul mode de présentation acceptable pour les asperges vertes. Nous n’y voyons aucun inconvénient car il est rapide et facile.© Plaisirs Laitiers   ASPERGE...

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