BALLOTINS DE CHOU FARCI SUR LIT DE RIZ AUX LEGUMES
Posté le 07/12/2018 16:29 sur quelque part en Provence
Un bon plat de saison, complet avec le riz, mais c'est un peu moins moëlleux Avec les feuilles vertes j'ai fait une soupe au chou, Pour 4 personnes 1 chou frisé 500 g de chair à saucisse ou autre 150 g de riz 2 oignons 2 carottes 1 tige de cèleri 2 gousses d'ail persil 1 bouillon de volaille 1/2 sel et poivre huile d'olive Détacher les feuilles et les faire blanchir 10...