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Biscuit moelleux châtaigne et noisettes, glace au lait de noisette

Biscuit moelleux châtaigne et noisettes, glace au lait de noisette

Posté le 08/03/2015 00:02 sur Les Délices de la Jeunesse
Tags : dessertchocolatnoisetteoeuflaitsucrecrème fraichejaunes d'oeufsfeuilletinecrème liquidegavottechocolat noir 70%lait de noisettesfeuillantineCrêpes dentellepâte de noisetteslait de vachecrème liquide 30%

Aujourd'hui, un dessert : Biscuit moelleux châtaigne et noisettes, glace au lait de noisette.   Ce dessert n'est pas le plus beau de tous ceux que j'ai déjà réalisé mais surment l'un des meilleurs. Je fais très rarement un dessert sans fruit de peur que ce soit trop lourd. Il n'en est rien pour celui-ci. Ultra gourmand, très prononcé en goût, les saveurs sont à la fois puissantes, précises et s...

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