Promouvoir gratuitement son blog ou consulter des milliers de recettes

Bò Kho (ragoût de boeuf vietnamien à la citronnelle)

Bò Kho (ragoût de boeuf vietnamien à la citronnelle)

Posté le 11/06/2019 03:42 sur Tous les goûts sont chez Barbara
Tags : viandeMets asiatiques

Ce plat vietnamien d'inspiration française se décline en de multiples variantes, mais la citronnelle, la badiane et la cannelle se retrouvent dans pratiquement chacune.  C'est un plat très "comfort food" qui, comme la plupart des ragoûts, est encore meilleur lorsque réchauffé le lendemain.   Pour 4 personnes   - Environ 800g de boeuf à ragoût en cubes   - 3-4 c. à soupe d'huile végétale neutre ...

Lire la suite de la recette

Voir les autres recettes de Tous les goûts sont chez Barbara

Vous pourriez aussi aimer nos sélections :