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Boulettes de bœuf à la ricotta et à l’origan

Boulettes de bœuf à la ricotta et à l’origan

Posté le 10/07/2019 09:10 sur Papilles à l'affût
Tags : boeufOriganricottaboulettesottolenghiPapilles saléesBoulettes boeuf ricotta origan

De retour de Stockholm je m’étais mise en tête de manger de vraies bonnes boulettes de viande. J’étais sûre du résultat en choisissant une recette de Yotam Ottolenghi. Ces onctueuses boulettes au bœuf et à la ricotta sont tirées du livre « Simple ». Nous voici donc partis pour une nouvelle recette spéciale patasse puisque vos mains seront un de vos principaux instruments de travail. Vous pourre...

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