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Brioche moelleuse au sucre

Brioche moelleuse au sucre

Posté le 22/04/2015 00:02 sur Les Délices de la Jeunesse
Tags : painoeuflaitsucrebriochepainsviennoiseriesBeurre fonduboulangerboulangerieLait tièdelevure sèchelevure sèche de boulangerperles de sucreSucre perlésucre vanillé

Aujourd'hui, de la boulange : Brioche moelleuse au sucre.   Les recettes de brioches foisonnent sur la toile avec de multiples garnitures mais chez moi la petite favorite reste la brioche garnie de sucre perlé. Moelleuse et fondante elle est parfaite à déguster au petit déjeuner telle qu'elle ou légèrement grillée.    Peu sucrée, cette fois on a aucun scrupule à l'accompagner d'un peu de confit...

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