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Bruschetta champignons truffés-mortadella

Bruschetta champignons truffés-mortadella

Après vous avoir proposé mes bruschetta d’été, légères et colorées (bruschetta tomates-basilic et bruschetta thon-poivrons), je vous propose désormais ma bruschetta d’automne, à base d’ingrédients du terroir. Très gourmande, cette tartine est idéale pour l’apéro et se déguste facilement avec un bon verre de Chianti Riserva ou de Valpolicella.   L’ingrédient star de cette recette est la truffe. ...