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Bûche de noël au tiramisù

Bûche de noël au tiramisù

Ingrédients pour 6/8 personnes :   Biscuit : 4 œufs + 120 g de sucre + 1 gousse de vanille + 50 g de farine + 50 g de maïzena + 50 g de beurre fondu + 10 cl de café   Crème au mascarpone café et chocolat : 400 g de mascarpone + 4 jaunes d’œuf + 100 g de sucre + 60 g de chocolat noir haché en morceaux + 5 cl de café   Ganache : 100 ml de crème liquide entière + 2 feuilles de gélatine + 200 g de ...