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Buche speculoos avec insert caramel facile

Buche speculoos avec insert caramel facile

Une bûche de Noel avec un insert crémeux caramel beurre salé et ses poires, une mousse vanille, un croustillant spéculoos, le tout sublimé d’un glaçage miroir caramel.    Après vous avoir proposé la bûche caramel et l’engouement obtenu, j’ai décidé de la refaire en modifiant les parfums de la mousse : Vanille et un croustillant spéculoos.    Si vous aviez testé la précédente, celle bûche ne ser...