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Chabakia ou chabakiya marocaine (Mkharka)

Chabakia ou chabakiya marocaine (Mkharka)

Posté le 29/05/2019 03:43 sur Le blog de samar
Tags : graines de sésameCuisine MarocaineChhiwate Choumichagateaux algeriens- orientales- fete aideid-el-fitr

La chabakia شباكيـة ou  Mkharka ou encore comme on l’appelle en Algérie Griwech est une pâtisserie qui ne quitte pas la table de Ramadan à base de graines de sésame et épices et enrobe de miel après cuisson.   Chabakia est de loin le gâteau prefere de mon mari je les réalise tout au long du mois de Ramadan ainsi que pour les occasions spéciales tel que Eid el Fitr, ces gâteaux se conservent trè...

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