Chaud-froid façon After-Eight
Posté le 10/01/2018 08:29 sur par pure gourmandise
Tags : chocolatdessertglacementheBiscuits et gourmandises
Pour cette recette, on associe le chocolat et la menthe comme dans les célèbres After-Eight. On joue aussi sur les contrastes puisqu'on associe un petit moelleux au chocolat servi tiède avec une glace à la menthe. -pour le moelleux: c'est la recette de Cyril Lignac; pour le coup, c'est un moelleux sans gluten qu'il propose. Pour les moelleux : Faire fondre au bain-marie 200g de beurre avec...
