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Chaudrée de palourdes

Chaudrée de palourdes

Posté le 21/04/2017 17:01 sur mamiechat
Tags : H: POISSON et COQUILLAGES

Merci ma Jacquotte, pour cette boîte de palourdes.   Pour avoir été avec elle en ramasser, sur l'île de Ré, je sais qu'il faut du temps pour remplir le panier, surtout que la taille est légalisée, pas question de pêcher les petites palourdes. En france, seules celle de 4 cm minimum peuvent être ramassées   L'occasion de tester cette recette pour notre repas du jour, une chaudrée de la nouvelle-...