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Chebakia Marocaine, avec étapes et astuces

Chebakia Marocaine, avec étapes et astuces

Posté le 01/05/2019 17:32 sur Passion culinaire
Tags : i. Pâtisserie Maghrébine & OrientaleChebakiyasCuisine Marocaine

La Chebbakia (ou Chebbakiya) est une des pâtisseries les plus prestigieuses de la cuisine marocaine, tout autant que les Cornes de gazelles ou bien d’autres qui sont peu ou pas connus. Chaque région lui donne un nom différent : Chebbakiya, Ghriwejs, Chriwegs, M'kherkas … La recette étant quasiment la même partout avec quelques particularités régionales ou familiales. Tout le monde est d’accord ...

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