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Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert

Posté le 05/09/2018 10:10 sur Les Papilles de Karen

Je crois que je n’ai encore jamais publié de cheesecake sur mon blog ! Et bien voilà, c’est chose faite !   Le cheesecake (littéralement « gâteau au fromage ») classique est composé d’une base biscuitée et d’une garniture au fromage frais parfois surmontée d’un nappage (traditionnellement un coulis de fruits rouges). Mais sa garniture et sa pâte, tout comme son nappage, varient selon l'humeur d...

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