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Cheesecake aux biscuits roses

Cheesecake aux biscuits roses

Posté le 14/03/2019 12:30 sur Framboises & bergamote
Tags : citronphiladelphiaEntremets crèmes et mousses

Cela faisait bien trop longtemps que je n'avais pas réalisé de cheesecake !   C'est rectifié avec ce cheesecake aux biscuits roses..   Le fond de biscuit est fait avec des biscuits roses de Reims et, la préparation au fromage frais est très légèrement parfumée au citron.   Ingrédients pour un moule à charnière de 20 à 24 cm :   - 250 g de biscuits roses de Reims   - 90 à 100 g de beurre   - 600...

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