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Ciabatta

Ciabatta

Posté le 24/08/2019 17:55 sur Papilles à l'affût
Tags : Italiepainrecette italienneciabattaPapilles salées

Ciabatta rime pour la maisonnée avec pain des vacances en Italie bien sûr mais aussi à Albi où nous nous régalons de celle de la boulangerie Janin qui la propose en version nature ou aux graines de courges. Il était donc urgent de trouver la recette qui permette de le préparer de retour la maison ! Originaire de Vénitie ce pain, dont le nom en italien signifie « pantoufle » en référence à sa fo...

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