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Cookies au parmesan, chorizo et noix de Pécan

Cookies au parmesan, chorizo et noix de Pécan

Posté le 06/04/2012 08:30 sur Les Délices de Mimm
Tags : apéritiffromageparmesanamuse-bouchepiment espelette

Voici de délicieux cookies salés, pour l’apéritif. Je me suis basée sur une recette de Chef Nini mais je l’ai quelque peu adaptée.   INGREDIENTS : 15-20 cookies   200g de farine   100g de beurre pommade   80g de parmesan   1 œuf   1cc de levure chimique   Sel et poivre   50g de noix de Pécan   60g de chorizo   Sel, poivre   Piment d’Espelette   PREPARATION :   Préchauffer le four à 160°C.   Mél...

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