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Côtes de Porc au Madère

Côtes de Porc au Madère

Posté le 18/05/2018 17:05 sur Humour, Gloire et ... Beauté
Tags : viandeporcchampignonchampignonsoignonsAu secours...on mange dans 20 mnC'est facile !

La deuxième recette phare de mes années d’étudiantes, après les pâtes carbonara, c’est celle-ci. « Recette » est peut-être même un mot un peu trop élaboré pour ce plat très simple à réaliser, très roboratif, pas franchement raffiné dans sa présentation, mais je vous assure qu’avec une plâtrée de riz ou de pâtes, il me valait à l’époque le Bocuse d’Or chez mes copains d’amphi (l’époque est loint...

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