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Crème de langoustines

Crème de langoustines

Recette de crème de langoustines   Résumé : Un de mes potages préférés, j’aime presque autant le cuisiner que le déguster, ces demoiselles des mers sont tellement goûteuses, qu’elles parfument divinement cette crème de langoustines. Pas de perte avec les langoustines, les carapaces se prêtent à merveille pour ce genre de velouté ( pensez à congeler les carapaces lorsque vous avez des langoustin...