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Cuisiner au safran

Cuisiner au safran

Posté le 08/03/2018 21:48 sur Appuntamento in cucina
Tags : Dossier de cuisinerecette au safran

Comme vous le savez, ce mois-ci je fais partie du jury du défi de cuisine « cuisinons les épices » organisé via le site recettes.de.   Une des épices star de la cuisine italienne est le safran. Grâce à sa jolie couleur jaune-orangé, cette épice précieuse sert à la fois comme colorant et assaisonnement. Très aromatique, le safran révèle avec raffinement le goût des aliments grâce à son goût légè...

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