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Dahl de pois chiche aux épinards

Dahl de pois chiche aux épinards

Posté le 11/03/2019 18:40 sur MAMSCOOK
Tags : Légumineuses & CieMams inspirée par la cuisine Indiennedaaldahldahl aux épinardsdahl de pois chichedhalmamscookpois chichepois chiche aux épinards

Pour réaliser ce plat, je me suis inspirée de la cuisine indienne, parce que je l’adore. Une des spécialités de cette cuisine se sont les dahls. Le Dahl ou daal ou encore dhal que l’on pourrait appeler « ragout » est un plat végétarien complet à base de légumineuses. Le plus souvent se sont des lentilles. C’est un plat coloré qui embaume la cuisine et la maison, car riche en épices. Il est rapi...

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