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Découverte du nouveau concept gourmand du « Restaurant Coquillade »

Découverte du nouveau concept gourmand du « Restaurant Coquillade »

Posté le 29/05/2019 15:17 sur Gourmicom
Tags : lubéronvaucluseMes adressesla coquilladegargasthierry enderlin

J’ai eu la chance de tester récemment le nouveau concept du « Restaurant Coquillade » par Thierry Enderlin à la Coquillage Village à Gargas.   Le Chef, Thierry Enderlin, a souhaité mettre les grands plats dans les petits. Le principe : les convives peuvent choisir entre 36 plats à la carte, façon « tapas » à la française, et une kyrielle de desserts.   Durant la magnifique soirée que j’ai passé...

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