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Duchesse de patate douce

Duchesse de patate douce

Posté le 08/12/2017 09:00 sur Amandine Cooking

Voici la version "douce" des pommes duchesses, réalisée avec de la patate douce, nous adorons ça à la maison! Si vous avez visualisé ma recette de tournedos de canard façon rossini hier, ce n'est pas une surprise pour vous puisqu'elles accompagnaient ma viande.       Les duchesses maison c'est plutôt facile à réaliser, le plus long reste le "pochage" mais rien de très fastidieux. Il y a 2 ans j...