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Entremets Soleil de Malibu

Entremets Soleil de Malibu

Posté le 25/02/2018 08:39 sur Les Délices de Mimm
Tags : entremetsamandeschocolatmanguemanguesfêtePâquesfruits de la passiongavottesMalibucroustillantdacquoiseglaçage miroir

Bizarrement, J’ai eu l’idée de cet entremets en cherchant un apéro sur le rayon alcool de Carrefour Drive et en voyant une bouteille de Malibu. Oublié mon apéro, la recette de l’entremets s’est imposée à moi : une bavaroise au Malibu sur une dacquoise amandes-coco recouverte d’un croustillant à la noix de coco et pour le peps, un insert mangue-passion, le tout couvert d’un glaçage miroir de la ...

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