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Espadon mariné à la plancha

Espadon mariné à la plancha

Posté le 11/06/2018 10:10 sur Les Papilles de Karen

Cela faisait longtemps que nous voulions cuisiner de l'espadon à la plancha avec mon mari. Lorsqu’une belle occasion s’est présentée, nous avons sauté le pas ! Nous voilà donc chez le poissonnier qui nous a conseillé de le faire mariné.   Ok, c’est parti, me voilà à inventer une marinade (plutôt simple, je vous l’accorde mais je ne voulais pas dénaturer le poisson).   Et bien je suis plutôt fiè...

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