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Faut-il avoir peur du soja ? {Interview avec Hervé Berbille}

Faut-il avoir peur du soja ? {Interview avec Hervé Berbille}

Posté le 20/03/2018 07:00 sur Lili's Kitchen
Tags : bien-êtreportraits

Faut-il avoir peur du soja ? Ces dernières années, on a entendu tout et son contraire au sujet du soja. Si certains clament que cette légumineuse cultivée en Asie depuis bien avant les premiers documents écrits est notre amie, d’autres estiment qu’elle est nocive pour notre santé. Faut-il avoir peur du soja ou bien ne pas hésiter à l’incorporer à nos menus sous ses différentes forme : yaourt, l...

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