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Filet mignon en croûte aux épinards, chèvre frais et paprika

Filet mignon en croûte aux épinards, chèvre frais et paprika

Posté le 07/01/2018 18:30 sur cuisine en folie
Tags : champignonchampignonsLégume

Une petite improvisation pour un beau filet mignon   c'est un morceau que je commence à prendre souvent chez le boucher   il n'est pas excessif en prix , sauf si vous prenez du veau, un peu plus cher    mais il est vrai que c'est un bon morceau, tendre et fondant    il ne demande pas une longue cuisson   et on peut le cuisiner de plusieurs façons    c'est toujours un régal !   en fin d'article,...