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Filets de pintade safranés aux 2 abricots.

Filets de pintade safranés aux 2 abricots.

Posté le 05/04/2018 09:00 sur SAVEURS ET GOURMANDISES
Tags : rizsucré/saléPlats du monde.Cuisine aux fruitsRecettes Ramadan

La pintade, une volaille qui a beaucoup de goût et que je préfère largement au poulet.   Aujourd’hui, je vous propose des filets de pintade marinés  un moment dans une sauce safranée et citronnée. Le temps de repos va permettre à la viande de se gorger de toutes ces saveurs.      Les abricots vont apporter une douceur sucrée qui va équilibrer l'acidité du citron.   Un plat plein de saveurs et f...

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