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Financier très chocolat : financier choco noisette , ganache chocolat 70%, chantilly mascaspone, croustillant & poire

Financier très chocolat : financier choco noisette , ganache chocolat 70%, chantilly mascaspone, croustillant & poire

Posté le 17/12/2015 07:00 sur Les Casseroles de Carole
Tags : dessertchocolatnoisettefinancierganachechantillyChristophe Feldercroustillantfeuillantine

Un dessert chocolaté et gourmand  -.que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fiston- mais qui pourra convenir aussi pour les fêtes !   La recette de base des financiers est celle de Christophe Felder. J'ai mis des noisettes en remplacement des amandes.   Pour que mon dessert soit festif j'ai ajouté avec une ganache très chocolatée, une chantilly mascarpone, du croustillant et des dés de poir...

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