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Gâteau Reine des Neiges

Gâteau Reine des Neiges

Posté le 30/07/2017 14:07 sur Un dîner presque parfait avec Christelle

Ma reine des neiges   Ingrédients   {Pâte}   **8 oeufs   **240gr de sucre   **240gr de farine   **1 sachet de levure   **arôme vanille   **arôme cookies   **1 pincée de sel (et/ou jus de citron)   {Ganache}   **400gr de mascarpone   **250gr de chocolat   **1 càs de moka chocolat (ou nutella)   **100gr de sucre de glace   **170gr de beurre   {Chantilly}   **100gr de mascarpone   **20cl de crème ...

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