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Gâteau fouetté ou pain doux antillais...

Gâteau fouetté ou pain doux antillais...

Posté le 30/12/2018 07:00 sur Fait maison par Lilouina
Tags : gâteaugénoise01 - Les basesblanc en neigeantillaisfouetté

Coucou !   En 2010 je vous publiais une recette de gâteau 3D sur la base de gâteau fouetté... Je ne sais plus d'où vient cette recette antillaise pour la base du gâteau... moi j'ai supprimé les épices trop marquées pour faire plus simple, comme une génoise. Pour la version originale, vous pouvez par exemple voir ICI.   C'est un gâteau SANS beurre. Bien moelleux, bref il mérite sa recette à lui ...

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