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Gratin de Cardons (Recette suisse)

Gratin de Cardons (Recette suisse)

Posté le 27/01/2016 11:57 sur Je cuisine, donc je suis
Tags : sans glutenJe cuisine végétarien & veganVoyages culinaires & découvertesLégumesaccompagnements et sauces

Il y a quelque temps, j’ai acheté un bocal de cardons lors d’un voyage (je ne sais pas trop où) et à vrai dire je ne savais pas quoi en faire. C’est en feuilletant le livre de cuisine suisse que mon amie Valérie Débieux m’a offert quand j’ai publié la recette de la soupe du chalet que j’ai découvert cette recette ! J’ai fait quelques petits changements pour l’adapter aux besoins français. A ma ...

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