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Jambalaya au poulet

Jambalaya au poulet

Posté le 15/05/2019 18:30 sur Le Blog de Clementine
Tags : viandevolaillepouletriztomatesoignonspimentCumingraines de cuminherbes aromatiques

La liste des ingrédients paraît très longue, mais il s'agit surtout d'épices, donc ne vous laissez pas décourager. Cette recette sort du livre "Les classiques de la cuisine Cajun", dont j'ai préparé dans le passé plusieurs recettes, mais aucune ne figure encore sur mon blog.  Je vais y remédier.   Ingrédients :   1 poulet de 1,2 kg   1½ oignon   1 feuille de laurier   1 branche de persil   4 gr...

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