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Kaâk Tlemcen

Kaâk Tlemcen

Posté le 29/11/2017 06:05 sur Safrancannelle
Tags : cuisine algerienneGATEAU ORIENTALgateaux algériensGateaux secsGâteaux pour la fête de l'AidGâteau secs

Kaâk Tlemcen..Le célebre gâteau de l’Aid. C’est le premier gâteau à préparer pour la fête de l’Aid durant le mois de Ramadan.Non seulement qu’il est plus lent à faire et en plus il peut se conserver plusieurs semaines.On le préparait en famille à tour de rôle chacun vas aider l’autre car on en faisait des quantités et ça demandait de l’aide….Il existe deux recettes une qui doit rester fermenter...

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