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Kougelhopf (Kouglof) à la Crème d’Amandes

Kougelhopf (Kouglof) à la Crème d’Amandes

Posté le 03/12/2017 15:04 sur Pounchki
Tags : amandessucrebriocheAllemagneAlsaceAutriche

Le kougelhopf est une brioche généralement garnie de raisins que l’on trouve en Alsace, ainsi qu’en Allemagne et en Autriche. J’ai choisi de la garnir d’une crème d’amandes pour plus de gourmandise et franchement, il m’a plu énormément   Si vous le souhaitez, vous pouvez au lieu de la crème d’amandes, placez dans la pâte, des raisins secs que vous aurez laisser gonfler au préalable dans du kirs...